Les Pains d'Épices de Bertrand Pain d'épices au confit de poivron et piment d'Espelette
La base est le « pain d’épices aux 10 poivres » dans lequel nous incorporons un confit de poivrons bio et une purée de piment d’Espelette bio. Pour accompagner une tomme de brebis et un copeau de jambon de Bayonne, un foie gras, une rillette de canard, les fromages et poissons. Que manger vous fasse grand bien, Boire ne vous soit pas nuisible, Que le corps ait bonne santé, Et que l'Ame ne soit pas lésée. (Proverbe basque)
8EUR : 
